Cupcakes maken
05-03-2014 18:14
De lekkerste, mooiste en coolste cupcakes maak je natuurlijk zelf! Daarom kan je hier een recept vinden voor cupcakes! Dit is een recept wat mijn zus en ik ook gebruiken om cupcakes te maken.
* Cupcake recept *
*Dit heb je nodig
* 2 eiren
* 2 eetlepels melk
* 125 gram roomboter
* 125 gram zelfrijzend bakmeel
* papieren bakvormpjes
* zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn.
Zo doe je het:
- Vewarm de oven voor op 170 en zet 't rooster in het midden.
- Snijd de boter in blokjes.
- Mix de boter en suiker in kom tot een luchtige massa.
- Voeg daarna de eiren, melk en het bakmeel toe.
- Mix 1 minuut op de hoogste snelheid.
- Vul de bakvormpjes met een lepel. Bak ze in 25 minuten gaar. Vraag je ouders hierbij ook om hulp.
*Versieren maar!*
Icing (dit is een suikerzoete topping) maken is een makkie!
*Dit heb je nodig
* zakje vanillesuiker
* 200 gram poedersuiker
* 200 gram roomboter
* 240 ml melk
* 45 gram bloem
* Eetbare kleurstof (te koop bij Jamin)
Zo doe je het
- Giet de bloem en melk in een steelpannetje.
- Breng het al roerend aan de kook.
- Zet het vuur laag, blijf roeren om klonten te voorkomen.
- Giet het mengsel in een kom. Dek af met folie en laat 't afkoelen.
- Klop in een andere kom boter.
- Voeg de poeder-vanillesuiker toe.
- Mix nu alles door elkaar.
- Voeg eventueel kleurstof toe.
- Klaar!? Versier de bovenkant van je cupcake! Vraag je ouders hier bij ook om hulp!
Ook inspiratie voor je cupcakes
Bron: www.thats-me.jouwweb.nl